В Алматинской области зафиксированы случаи пищевых отравлений, включая смертельный ботулизм

В прошлом году в Алматинской области 12 человек пострадали от пищевых отравлений. Был зарегистрирован и один случай ботулизма, который закончился летальным исходом. Предварительно установленная причина — употребление в домашних условиях мясного продукта неизвестного происхождения.

Результаты исследований показали, что заболевания чаще всего возникали из-за употребления готовых блюд или домашних консервов. Также установлено, что данные случаи тесно связаны с несоблюдением санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены. С начала текущего года подобных случаев не зарегистрировано.
В целях повышения санитарной грамотности населения в регионе продолжается масштабная информационно-разъяснительная работа.

МУСЛИМ САГАДИЕВ
ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ ДЕПАРТАМЕНТА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ АЛМАТИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Организация питания в дошкольных организациях, организациях образования на постоянном контроле органов гос.санэпиднадзора. сейчас как вы знаете, с февраля месяца вводится новый особый порядок контроля за организацией питания в этих организациях. Теперь будут такие формы контроля как мониторинг организации питания. То есть это держится на контроле постоянно. И начиная с сентября 2025 года министерством здравоохранения введен новый стандарт питания, который направлен на улучшение здоровья наших детей.