Контроль – гарантия баланса
Улов — по правилам. В одной из самых отдалённых точек Алматинской области — посёлке Улькен — сейчас работают несколько бригад промыслового лова рыбы. За тем, чтобы рыба добывалась в установленном объёме и с соблюдением всех требований, следят специалисты Балхаш-Алакольской межбассейновой инспекции рыбного хозяйства. Наши корреспонденты отправились вместе с ними на место промысла. Промысловый лов здесь — часть повседневной жизни. В посёлке Улькен на акватории Балхаша работают 3 рыболовецкие бригады и порядка 70 рыбаков - индивидуальных предпринимателей. Для многих местных жителей это один из основных источников дохода. Но вместе с промыслом есть и строгие требования — от разрешённых объёмов вылова до соблюдения установленных правил.
РИНАТ КУМАШЕВ - РУКОВОДИТЕЛЬ БАЛХАШ-АЛАКОЛЬСКОЙ МЕЖБАССЕЙНОВОЙ ИНСПЕКЦИИ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА
- На водоемах, подконтрольных нашей инспекции действуют 54 субъекта рыбного хозяйства. Это примерно 600 человек. Они занимаются промысловым ловом и организацией любительского лова. Ежегодно как на любительский, так и на промысловый лов министерством сельского хозяйства устанавливается лимит. На этот год он составил свыше 13 тысяч тонн. В функции инспекции входит контроль как за соблюдением объемов, так и за инструментами лова. Чтобы не использовались запрещенные сети и другие незаконные приспособления.
Рабочий день начинается ещё до рассвета. Рыбаки выходят на воду, проверяют снасти и отправляются за уловом. От слаженности бригады зависит не только результат промысла, но и то, насколько быстро удастся выполнить установленную норму. У каждого участка — свои особенности. Здесь хорошо знают поведение рыбы, погодные условия и особенности водоёма. Опыт передаётся от старших рыбаков молодым. Для самих рыбаков соблюдение правил — это не только требование законодательства, но и вопрос сохранения промысловых запасов. От того, насколько рационально ведётся добыча, зависит, каким будет улов в следующие сезоны.
РИНАТ КУМАШЕВ - РУКОВОДИТЕЛЬ БАЛХАШ-АЛАКОЛЬСКОЙ МЕЖБАССЕЙНОВОЙ ИНСПЕКЦИИ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА
- Нашей инспекцией ежегодно с природопользователями в рамках государственного заказа заключаются соглашения на зарыбление. По итогам прошлого года в водоемы Балхаш-алакольского бассейна было выпущено около 4 миллионов мальков. На этот год запланировано в полтора раза больше. Также для сохранения и пополнения ресурсов рыбы ежегодно ведется работа по спасению молоди рыбы, а зимой, чтобы обеспечить обитателям водоемов доступ кислорода, проводим мелиоративные мероприятия и научно-исследовательская работа. Она определяет сколько рыбы можно отлавливать и сколько необходимо восполнить.
Каждый выход на акваторию для рыбаков — это не только улов, но и часть производственной цепочки. Добытую рыбу бригады доставляют на местный рыбоперерабатывающий завод. Здесь сырьё принимают и перерабатывают, обеспечивая дальнейшее производство и реализацию готовой продукции.
НАТАЛЬЯ КРОМИНА - ТЕХНОЛОГ РЫБЗАВОДА
- Мелкую рыбу мы солим. Крупная рыба идет уже на другую переработку. Там идет уже на филе режут, на тушку режут, фарш перекручивают, щечки вырезают, плавники, стейки. Потом, когда уже готовая рыба, режется на стейки, глазируется и раскладывается по пакетикам.
По официальным данным в селе Улькен на сегодня проживают более 1600 человек. Промысел рыбы и ее переработка - важная часть местной экономики. А рациональное использование и восполнение рыбных ресурсов - главный путь ее стабильности. Потому контроль за соблюдением этих требований продолжается.
