Вкусный выбор
В Иссыкском государственном дендрологическом парке выбрали самое вкусное и красивое яблоко. На дегустацию представили десять сортов. А в качестве дегустаторов собрали разные категории людей: учёных, местных жителей и школьников. Так сотрудники парка определяют какие сорта будут востребованы на рынке. На дегустацию представили разные сорта яблок, среди них апорт, «Голден Делишес», «Алматинский синап» и «Иле Алатау». Каждый отличается своим вкусом. Например, «Голден Делишес» сладкий, а «Алматинский синап» с кислинкой. В яблоке «Иле Алатау» сочетаются сладость апорта и лёгкая кислинка «Лимонки».
ДАМИР МАЛГЕЛЬДИЕВ - ДИРЕКТОР ИССЫКСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ДЕНДРОЛОГИЧЕСКОГО ПАРКА
- Сегодня были представлены где-то около 10 сортов различных яблок. Это ренет, восход и так далее. Работаем с нашими организациями - Иле-Алатауским национальным природным парком по разрешению комитета лесного хозяйства и животного мира мы собираем семена этих яблок, делаем подвой, затем вот тут что говорит комиссия, на какие яблоки идет спрос наших людей, мы делаем оккулировку.
17 гектаров парка отведены под яблоню Сиверса. Известный ученый Аймак Джангалиев научно доказал, что яблоня Сиверса - это главный генетический код всех культурных сортов. Именно на этом материале ученые и выводят все новые и новые сорта яблок. В дегустации участвовали не только специалисты, но и жители района и школьники. Будет отдано предпочтение в промышленном садоводстве.
ГУЛЬЗИРА АСАМУРАТОВА - ЖИТЕЛЬНИЦА ЕНБЕКШИКАЗАХСКОГО РАЙОНА
- Наша цель показать детям из кружка „Мир растений“, как ухаживать за землёй, делать её плодородной и бережно относиться к природе. Мы хотим заинтересовать их этой сферой и помочь выбрать будущую профессию. Сегодня я попробовала все яблоки. Больше всего мне понравились „Ренат“ и „Заилийский апорт. У „Рената“ приятный аромат, напоминающий лимонад. А заилийский - это уже классика - сочное и вкусное.
МЕДИНА АЗНАБАКИЕВА - УЧЕНИЦА
- Мне понравилось вот это яблоко. Если не ошибаюсь, это апорт. А этот сорт, „Восход“, оказался. В будущем я хочу завести собственный сад, и выращивать разные сорта яблок, выводить новые сорта
По итогам дегустации первое место занял сорт «Ренат Абраменко», второе «Салтанат», а третье место получил «Голден Делишес». Такие встречи помогают знакомить людей с разными сортами яблок и поддерживать развитие садоводства.
